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来源:好招商食品网 美食制作 含雪玫瑰  |  2023-01-23
主料:
菠菜适量鸡蛋适量面条适量

辅料:
榨菜适量

配料:
适量白胡椒粉适量料酒适量

菠菜鸡蛋面的做法步骤

1.鸡蛋两个磕入碗中

2.加少许盐、白胡椒粉、料酒打散成蛋液

3.锅中倒入适量的油

4.将蛋液倒入锅中,并将锅转一圈,摊成薄蛋饼

5.将薄蛋饼铲碎再略加翻炒

6.倒入适量的水

7.大火煮开后改小火煮至汤汁变白

8.加适量盐

9.菠菜洗净

10.待锅中水沸腾时氽入菠菜

11.事先将面条下过水至八成熟,过冷水备用,待锅中沸腾时,将面条倒入

12.加适量榨菜

13.加少许白胡椒粉

14.加少许味精

15.搅拌均匀,待煮沸即可


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